Kötetbe foglalták a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsversenyen indult magyar csapatok fogásainak receptjeit, illetve azok újragondolásait a Magyar Bocuse d’Or Akadémia gondozásában – mondta el Dalnoki Bence séf hétfőn Budaörsön, ahol Nyikos Patrik commis-val együtt mutatott be válogatást a Bocuse d’Or idei világdöntőjén készített fogásaikból.
Könyvben is megjelennek a magyar Bocuse-csapatok fogásai
